Nợ tiền nguyên liệu nhưng chi chục tỷ trả tiền thuê mặt bằng, Món Huế đang che đậy điểu gì?

Cùng nhìn lại cuối năm 2019 vừa qua là một cú trượt dài không phanh của chuỗi cửa hàng Món Huế. Mọi người vẫn còn tiếc nuối cho một thương hiệu Việt với những món ăn truyền thống, đậm đà bản sắc dân tộc. Tuy nhiên, theo góc nhìn từ bên ngoài, Công ty TNHH Nhà hàng Món Huế vẫn để lại những lý giải khó hiểu về lý do khi đột ngột “ra đi” như vậy.

Đằng sau con số chục tỷ cho chi phí thuê mặt bằng trước hạn.

Là một thương hiệu rất được ưa chuộng từ khi mới ra mắt, Món Huế đã dần đi vào danh sách các món ăn của người Việt, gần gũi nhưng sang trọng nhờ không gian thiết kế của quán cũng như hương vị đậm đà mà thương hiệu này mang lại. Khi đột ngột thoát chân ra khỏi thị trường nước nhà, Món Huế để lại không ít tranh cãi vì bị “tố” nợ tiền nguyên vật liệu và lương của các nhà đầu tư, nhân viên. Điều đáng nói hơn là Công ty lại chấp nhận chi một con số khá lớn cho việc chi trả thuê mặt bằng trước thời hạn cho nhiều tháng.

Theo ước tính, hệ thống Món Huế có mặt tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh với hơn 90 cửa hàng. Như vậy, mỗi năm công ty phải chi từ 153-180 tỷ đồng, riêng tiền địa điểm, cho việc thuê mặt bằng. Đa số, vị trí Món Huế lựa chọn đều là những mặt bằng đắt địa tại các ngã ba, tư trên những cung đường lớn, sầm uất, đông dân cư. Đơn cử, tại 1 cửa hàng ở Cầu Giấy, Hà Nội, trung bình mỗi năm phải chi từ 1,7 – 2 tỷ đồng thuê mặt bằng.

Một số chủ mặt bằng cho biết, Món Huế thuê nhà theo thời hạn, mỗi năm ký 1 lần, thanh toán trước 6 tháng, có nơi đóng tiền theo năm, có nơi thanh lý hợp đồng trước thời hạn 3 tháng. Tóm lại, chi phí thuê mặt bằng đều được Món Huế thanh toán tất cả. Ở một số cửa hàng, Món Huế lại để lại rất nhiều bàn ghế, máy móc, dụng cụ nấu nướng, ăn uống có giá trị . Có thể đã bị niêm phong cửa hàng không cho dọn đồ vì công ty vi phạm điều khoản nào đó về thuê mặt bằng.

Theo đó, cùng hệ thống Công ty TNHH Nhà hàng Món Huế. thương hiệu Phở Ông Hùng và Cơm Thố Cháy tại địa bàn Hà Nội đông loạt biến mất và mặt bằng đã được cho thuê lại.