5 Bí quyết “vàng” thiết kế nhà hàng sân vườn đẹp 2023

Thiết kế nhà hàng sân vườn đang là xu hướng được rất nhiều chủ kinh doanh nhà hàng, quán ăn hướng đến. Bởi nó  mang lại cảm giác thôn quê dân dã và bình dị. Nhờ đó rất thu hút những khách hàng chốn thành thị tìm đến và trải nghiệm.

I. Lợi ích của thiết kế nhà hàng sân vườn đẹp.

Giúp không gian rộng rãi, hòa với thiên nhiên: Thiết kế nhà hàng có sân vườn thường tạo không gian bình dị, dân dã và hòa mình vào thiên nhiên. Khách hàng vừa thưởng thức ẩm thực vừa có thể đi dạo để tận hưởng không gian trong lành và thoáng mát.

Tạo không khí mát mẻ: Không gian vườn nhiều cây xanh giúp  điều hòa không khí mát mẻ và trong lành. Giữa lòng thành phố ồn ào, ô nhiễm và khói bụi được tận hưởng không khí trong lành của thiên nhiên quả thực rất thú vị!

Tiết kiệm điện: Với lối thiết kế tận dụng ánh sáng tự nhiên một cách tối đa sẽ giúp bạn tiết kiệm được điện năng và chi phí đầu tư. Đồng thời tạo trải nghiệm thú vị cho khách hàng, thưởng thức bữa ăn ngon trong không gian tràn ngập ánh sáng tự nhiên.

Thu hút khách hàng, góp phần gia tăng doanh số: Mang những đặc điểm thú vị trên, nhà hàng sân vườn chắc chắn sẽ thu hút nhiều khách hàng mới, giữ chân khách hàng cũ, từ đó gia tăng doanh thu hiệu quả.

Xem thêm: 1001+ “Cách trang trí văn phòng đẹp” và tối ưu diện tích

II. 5 Nguyên tắc “vàng” thiết kế nhà hàng sân vườn đẹp.

1. Chọn vị trí thiết kế nhà hàng sân vườn

Nhà hàng sân vườn yêu cầu diện tích không gian thoáng mát, rộng rãi và có thể trồng nhiều cây. Do đó, cần lựa chọn vị trí rộng rãi, đủ yên tĩnh.

 

Nếu bạn mở nhà hàng sân vườn trong thành phố, chọn được vị trí trong trung tâm là một lợi thế. Tuy nhiên, tiền thuê mặt bằng sẽ rất cao và có thể khó đầu tư, thiết kế nhiều cây xanh.

Nếu bạn mở nhà hàng sân vườn ở huyện, thị trấn nên chọn vị trí gần những khu du lịch, danh lam thắng cảnh để thu hút khách hàng.

 

2. Tận dụng cảnh quan có sẵn trong sân vườn

 

Nhắc đến nhà hàng sân vườn, người ta thường nghĩ ngay đến một khung cảnh thiên nhiên yên bình và thoải mái. Với các yếu tố mang tính chất tự nhiên như cây xanh, nước, đá, ánh sáng,…Chính vì vậy mà các chủ kinh doanh nhà hàng, quán ăn cần phải tận dụng và tạo dựng điểm nhìn hướng về thiên nhiên. 

 

 

Các nhà hàng sân vườn thường được chia làm 2 khu vực: có mái che và không có mái che. Dù ở bất cứ khu vực vào, thiết kế không gian nhà hàng cũng cần đảm bảo được sự thông thoáng. Đem đến cảm giác thoải mái và dễ chịu nhất cho thực khách, tăng tính ngon miệng cho bữa ăn. Điều này sẽ giúp cho những ai đang kinh doanh nhà hàng sân vườn giữ chân được lượng khách quen trung thành.

 

3. Tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên trong thiết kế nhà hàng sân vườn

 

Sử dụng ánh sáng tự nhiên giúp nâng cao trải nghiệm của thực khách và giá trị của nhà hàng. Không những thế, tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên còn có thể giúp nhà hàng tiết kiệm chi phí thay cho việc lắp đặt hệ thống đèn chiếu sáng.

 

 

Tuy nhiên, sẽ có thời điểm trong ngày nắng trở nên gay gắt, rất dễ ảnh hưởng trực tiếp đến tâm trạng của khách hàng, mặc dù theo thiết kế của nhà hàng sẽ ưu tiên hướng về các yếu tố tự nhiên. Vì thế, khi thiết kế không gian nhà hàng cần lưu ý và khắc phục được vấn đề này, có thể sử dụng mái che, ô dù, tán cây,…để tạo ra bóng mát thích hợp, thể hiện sự quan tâm và thái độ chuyên nghiệp khi phục vụ khách hàng.

Đọc thêm: Cách gia tăng giá trị mặt bằng cho thuê

 

4. Lựa chọn màu sắc và hình ảnh cho không gian nhà hàng sân vườn

 

Thông thường, nhà hàng sân vườn sử dụng nhiều cây xanh. Vì vậy, gam màu chủ đạo nên là màu xanh lá cây để tạo giác thân thiện, gần gũi với thiên nhiên.

 

 

Ngoài ra có thể lựa chọn vật dụng nội thất như bàn ghế gỗ, tre;  các loại cây quen thuộc như cọ, trúc, cây chuối, bèo… và đặc biệt là hoa sen. Như vậy, sẽ kết hợp hài hòa và đồng nhất với những gam màu nhẹ khác như màu xanh da trời, màu trắng…

 

5. Thiết kế bếp trong nhà hàng sân vườn

 

Bếp là một trong những khu vực quan trọng nhất trong tất cả các nhà hàng, không chỉ riêng nhà hàng sân vườn. Vị trí bếp của nhà hàng nên được đặt trong một không gian kín gió, tách biệt với khu ăn uống. Điều này giúp cho không gian tự nhiên trong nhà hàng không bị ảnh hưởng bởi hương vị thức ăn khác nhau.

 

Bếp cần có diện tích rộng, thiết kế không gian phải thoáng và sạch sẽ, đầy đủ các thiết bị bếp nhà hàng cần thiết. Đảm bảo được sự riêng tư và tạo điều kiện cho các đầu bếp thỏa sức sáng tạo. Cũng như tạo sự thuận tiện cho quá trình nấu nướng hoặc bưng bê của các nhân viên phục vụ.

 

 

Thiết kế nhà hàng sân vườn đẹp sẽ gây ấn tượng, điểm cộng trong mắt thực khách. Khi đến với nhà hàng sân vườn Việt Nam, khách hàng sẽ có cảm giác như được trở về tuổi thơ và quê hương của họ. Bên cạnh đó, hình ảnh thôn quê cũng được dựng lên thân thuộc hơn bao giờ hết. Đặc bệt giữa chốn thành thị xô bồ, tấp nập của cuộc sống này!

Tham khảo thêm: Khám phá 10 thiết kế nhà ở sáng tạo tại Việt Nam (phần 2)